Det er en dejlig frisk lagkage, lige velegnet for lækkermunde, til en god kop kaffe og som dessert efter en god middag.
Opskriften er af Ellen Holme fra 1962
1 - 2 - 3 KAGE MED ANANAS
2 æggeblommer
2 tsk. vaniliesukker
1/4 liter piskefløde
3 friske, bløde lagkagebunde
1 ds. ananasstykker, ca. 500 g
flormelis
Æggeblommerne piskes med vaniliesukker. Fløden piskes stiv og vendes i. Stænk bundene med lidt sherry og læg dem sammen med cremen og ananasstykkerne. Den øverste bund belægges tæt med ananasstykker. Lidt flormelis kommes i en sigte og et ganske let slør drysses over kagen, der serveres straks.
Spise med Mormor
Noget om Mad
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.