Her bager vi kokosmakronerne, udelukkende af æggehvider.
Opskriften er af Henriette Schønberg Erken fra 1946
KOKOSMAKRONER
Æggehviderne piskes stive og blandes med sukker og kokosmel. Kagerne sættes på en smurt plade (bagepapir) med en teske og trykkes let sammen.
Bages lysegule i ovnen ved jævn varme (170 grader) ca. 15 - 20 minutter.
Se opskrifterne på kokosmakroner med æggehvide eller med hele æg
Spise med Mormor
Noget om Mad
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.