HAVREMAKRONER

God, gammeldags, billig, velsmagende hverdagssmåkage er disse havremakroner. Kagerne er bagt uden mel, der er erstattet af havregryn.

Hvis man alligevel går og køber industrielt fremstillede kager fra tid til anden i supermarkedet eller på tanken er det da en god idé at bage dem selv. Det tager ikke lang tid og huset dufter dejligt af hjemmebag. Bag hellere en god portion, så der er noget til dåserne.

Opskrift : Birte Olufsen 1965

HAVREMAKRONER

250 g havregryn
150 g margarine
150 g sukker
1/2 æg
1/2 tsk. hjortetaksalt

Margarine og sukker røres hvidt, så tilsættes ægget og til sidst havregryn og hjortetaksalt, der er blandet godt sammen.

Dejen sættes på den smurte plade i små toppe og makronerne bages lysebrune ved jævn varme. (175 grader).

Spise med Mormor

Mormors Juleopskrifter

Noget om Mad