Der bliver ca.18stk. snitter af portionen.
CITRONSNITTER
dej
150 g smør eller margarine
150 g sukker
2 æg
185 g hvedemel
1 tsk. bagepulver
1 tsk. vaniljepuver
citroncreme
2 1/2 dl kagecreme, smagt til med revet citron
pynt
citronglasur af flormelis og citronsaft
En rørt dej laves af blødt smør og sukkeret drysses i. Æggene røres i. Mel, sigtet med bagepulver og vaniljepulver, tilsættes.
Dejen smøres ud i en smurt bradepande 38 x 24 cm.
Sættes i en forvarmet ovn ved 225 grader og bages i ca. 8 minutter. Vendes ud på sukkerstrøet papir, afkøles, deles midt igennem og lægges sammen med creme. Kagen overtrækkes med glasur og deles i snitter på 8 x 3 cm og pyntes med citronskal.
Spise med Mormor
Mormors Juleopskrifter
Noget om Mad
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.