Bollerne er bagt med bagepulver og er derfor bedst samme dag, de er bagt.
Opskrift : Ukendt svensk husmoder fra 1950
CHOKOLADEBOLLER
dej
150 g mel
5 spsk. sukker
90 g smør eller margarine
2 spsk. kakao
1 dl fløde
3 tsk. bagepulver
Alle tørre dele blandes sammen og fedtstoffet smuldres heri. Fløden tilsættes og dejen æltes hurtigt sammen.
Dejen trilles til små boller, der sættes på smurt plade og trykkes lidt flade.
Bages i en ikke for varm ovn.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.