Dejen røres sammen og sættes på pladen som små klatter, der, når de er bagt, bøjes over skaftet af
en træske.
Der bliver ca. 30 stk. af portionen.
Opskrift : Kirsten Hüttemeier
KOKOSKNÆKKAGER
75 g smør eller margarine
100 g sukker
125 g kokosmel
2 spsk. hvedemel
2 spsk. fløde
Smør eller margarine røres med sukkeret, heri blandes kokosmel, hvedemel og fløde og dejen røres sammen.
Sættes i små klatter (med god afstand) på en smurt plade.
Bages i ovnen ved 175 grader i 3-4 minutter.
Når kagerne er bagte, kan de bøjes over skaftet af en træske, derved bliver de lidt krumme. De kan dog også forblive flade.
Spise med Mormor
Mormors Juleopskrifter
Noget om Mad
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.