KRYDDERKAGE MED VALNØDDER

Skøn krydderkage, inspireret af julens dejlige krydderier er denne krydderkage med valnødder. Farin, kanel, ingefær, nellike og hakkede valnød, udgør en del af ingredienserne.

Opskrift : Hanne Flensborg Thomsen 1981

KRYDDERKAGE MED VALNØDDER

dej

250 g margarine
200 g farin
4 æg
1 spsk. kanel
1 tsk. ingefær
1/2 tsk. nelliker
1 tsk. bagepulver
250 g hvedemel
50 g hakkede valnøddekerner

Margarine og farin røres blødt. Æggene røres i et ad gangen. Krydderier, mel og bagepulver blandes og tilsættes sammen med de hakkede valnødder.

Dejen hældes i en smurt form (1 1/2) liter.

Bages i ovnen ved 175 grader i 1 - 1 1/4 time.

Spise med Mormor

Mormors Juleopskrifter

Noget om Mad