Opskrift : Dr. Oetker
BISCOTTI MED CHOKOLADE OG CITRON
dej
50 g blødt smør
125 g sukker
1 tsk. citronekstrakt
175 g hvedemel
2 tsk. bagepulver
50 g majsmel
2 æg
50 g hakkede mandler
1 pose chokolade chips
Pisk smør, sukker og citronekstrakt sammen. Rør sigtet hvedemel, bagepulver og majsmel i massen. Pisk æggene let sammen og rør dem i. Vend til sidst de hakkede mandler og chokoladechips i dejen.
Del dejen og tril to pølser på ca. 25 cm. læg dem på en bageplade, beklædt med bagepapir med god afstand til hinanden. Tryk pølserne flade, så hver er ca. 5 cm i bredden.
Kagerne bages i ovnen ved 160 grader i ca. 20 minutter.
Afkøl nu stængerne på en bagerist i 20-25 minutter. Skær de lune kagestænger i 2 cm brede stykker og læg dem på bagepladen med lidt mellemrum til hver.
Kagerne bages yderligere i 15 minutter.
Afkøl på en bagerist.
Spise med Mormor
Mormors Juleopskrifter
Noget om Mad
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.