VI BAGER GAMMELDAGS

De fleste kan lide at bage og betragter det som et lystbetonet arbejde. Førhen var bagning en vigtig del af husholdningsøkonomien,hvorimod det i vore dage mere har karakter af hygge og forkælelse af familie og venner. Bagværk som hobby omfatter alle former for brød som madbrød,wienerbrød,skærekager,tærter,konditorkager,lagkager,småkager og alt,der ikke er nævnt. Her tager vi os udelukkende af gammeldags bagværk efter gamle opskrifter og gør vort bedste for at bevare dem for vore efterkommere.

fredag

BANANLAGKAGE

Søndagslagkagen, lagt sammen med mosede bananer og flødeskum, vil fryde både store og små. Den er hurtig lavet, især hvis bundene købes færdige, men det vil for nogle nok ikke være i orden.

Opskrift : Girly Skodshøj

Opskrift på lagkagebunde og makronbunde

BANANLAGKAGE

2 lagkagebunde eller 1 lagkagebund og 1 makronbund
1 1/2 dl piskefløde
2 bananer

pynt

flødeskum eller glasur

Bananerne moses og blandes med flødeskum. Et lag gelé smøres over bundene, der sammenlægges med bananmosen.

Kagen pyntes med glasur eller flødeskum.

Spise med Mormor

Noget om Mad

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.