lørdag

KRIBLE KRABLE

Disse dejlige mørdejssmåkager med kokos, kant fint finde sig tilrette på julens kagefade.

Der bliver ca. 100 stk. af portionen.

Opskrift : Tørsleffs Blå Bagebog


KRIBLE KRABLE

dej

250 g hvedemel
1/2 tsk. bagepulver
185 g smør eller margarine
1 æggehvide
100 g sukker

pynt

1 æggeblomme
2-3 spsk. vand
kokosmel

Mel og bagepulver sigtes sammen. Fast, koldt smør hakkes i. Æggehvide og sukker røres sammen. Melet æltes hermed.
Dejen lægges koldt, til den er fast. Rulles ud på melstrøet bord i 2 mm tykkelse. Udstikkes i runde kager, der pensles med æggeblomme og vand og dyppes i kokosmel.

Kagerne sættes på smurte plader, der sættes i forvarmet ovn og bages ved 200 grader i ca. 6-8 minutter.

Spise med Mormor

Mormors Juleopskrifter

Noget om Mad

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.