søndag

RUGBRØDSLAGKAGE

En rest revet rugbrød kan faktisk gøre underværker i denne dejlige rugbrødslagkage, lagt sammen med flødeskum.

Krydderierne kan erstattes med 3 spsk. kakao.

Opskrift : Else Overgaard Andersen 1945


RUGBRØDSLAGKAGE

dej

6 æg
125 g sukker
125 g revet rugbrød
3 tsk. bagepulver
1 citron
2 tsk. kanel
1 tsk. kardemomme
evt. hakkede mandler

evt. hakkede mandler

Æggeblommer og sukker piskes, tilsættes rugbrød, citron og krydderier og til sidst de stiftpiskede hvider.
Bages i to bunde.

De kolde bunde lægges sammen med masser af flødeskum, der også lægges udenpå kagen.

Spise med Mormor

Mormors Juleopskrifter

Noget om Mad

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.