søndag

KRISTINAKAGE

En hurtig og nem skærekage er guld værd at have i skuffen, når den søde tand skal forsvares eller når kaffegæster melder deres ankomst.

Denne gammeldags Kristinakage er lige sådan en kage.

Opskrift : Else Algreen 1964


KRISTINAKAGE

dej

3 æg
2 1/4 dl sukker
150 g smør eller margarine
125 g mel

pynt

15 mandler

Pisk æggene godt. Tilsæt sukkeret og pisk endnu nogle minutter. Smelt og afsval fedtstoffet og rør det i. Sidst vendes melet i blandingen.
Hæld dejen i en smurt og raspstrøet form. Strø de groft hakkede mandler over.

Kagen bages i ovnen ved 175 grader ca. 45 minutter.

Spise med Mormor

Noget om Mad

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.